Sørøyrocken arrangeres på Sørvær, et levende fiskevær ytterst i havgapet. Knappe 250 mennesker bor i bygda og husene her ligger på noen holmer mellom havet og den unike naturen på Sørøya. Dette skaper rammene for opplevelser på yttersia av det vanlige under Sørøyrocken.

Med det gamle tørrfiskloftet som scene får man oppleve de beste av norsk og Nord Norsk musikk uten at den ville naturen på Sørøya skal stå i veien for festen. Med et stort fokus på mat får man også muligheten til å smake de beste råvarene Finnmark har å by på.